Das Pferd – ein Nutztier im Wandel

Das Pferd – ein Nutztier im Wandel – Biologie

Das Pferd hat eine ganz besondere Beziehung zu uns Menschen. Es begleitet den Menschen seit vielen Tausend Jahren bei Schlachten, in der Landwirtschaft und es bildet einen zentralen Bestandteil unzähliger Geschichten, Mythen und Filme. Aber wofür nutzt der Mensch das Pferd? Der nachfolgende Lerntext gibt einen guten Überblick über die Besonderheiten des Pferds und seinen Einsatz als Nutztier oder Haustier.

Was ist ein Pferd? – Systematik

Pferde sind Säugetiere. Sie gehören zur Familie der Pferde (Equidae), die der Ordnung der Unpaarhufer (Perissodactyla) untergeordnet ist. In diesem Lerntext beschäftigen wir uns mit dem Hauspferd (Equus caballus).

Bei den Pferden spricht man nicht von Pferdearten. Durch Tierzüchtung entstanden unterschiedliche Pferderassen. Man kann die Pferde grob in drei Zuchtrichtungen einteilen:

Die Namen haben nichts mit dem Blut der Pferde zu tun, sondern geben nur eine grobe Einordnung über das Gemüt des Pferds. Und Ponys gehören zwar auch zu den Pferden, werden aber nicht in die drei Zuchtrichtungen eingeteilt.

Das Pferd – Steckbrief

Der Steckbrief über das Nutztier Pferd fasst alle wichtigen Fakten rund um das Pferd zusammen.

Wie sieht ein Pferd aus? – Körperbau

Die Vorfahren unserer heutigen Hauspferde waren Wildpferde, die ihren Ursprung in der asiatischen Steppe hatten. Ihre ursprüngliche Herkunft kann man sehr gut an ihrem Körperbau sehen. Die Körperteile des Pferds sind denen des Menschen ziemlich ähnlich. Schaut man sich die Beine des Pferds an, fällt auf, dass die Anatomie der Pferdebeine fast gleich ist wie die eines Menschen. Die Mittelfußknochen und Fingerknochen sind sehr gestreckt, sodass der Fuß des Pferds gestreckt wird. Die dadurch entstehenden langen Beine sind perfekt geeignet, um lange Strecken zurückzulegen, ohne dass das Pferd dabei müde wird. Dies wird durch sehr stabile Knochen und viele Sehnen ermöglicht. Mit ihren kräftigen Beinen können Pferde genug Kraft entwickeln, um zwei Meter hoch und mindestens zwei Meter weit zu springen.

Ursprünglich hatten die Pferde an jedem Fuß fünf Zehen. Diese Zehen haben sich im Laufe der Evolution der Pferde zurückgebildet, sodass sie heute nur noch auf der mittleren Zehe laufen. Diese Zehe wird auch als Huf bezeichnet. Daher zählt das Pferd auch zu den Zehenspitzengängern und zu den Unpaarhufern. Zum Schutz der Hufe werden je nach Bedarf Hufeisen angebracht. Pferde können sich grundsätzlich in drei Grundgangarten bewegen:

• Schritt: langsame Gangart
• Trab: mäßige Gangart
• Galopp: schnelle Gangart

Pferde besitzen zusätzlich einen starken Rücken und einen langen Hals, mit dem sie problemlos bis an den Boden kommen. Die nach vorne geneigten Schneidezähne können das Gras sehr gut vom Boden abzupfen. Mit den kräftigen Backenzähne wird die Nahrung zerkleinert. Männliche Pferde besitzen spezielle Zähne, die sogenannten Hengstzähne, die aber bei der Zerkleinerung der Nahrung keine besondere Funktion haben.

Das Pferd – Nahrung

Pferde sind ausschließlich Pflanzenfresser. Sie fressen am liebsten Gras und Kräuter und freuen sich im Winter über getrocknetes Gras, das als Heu gefüttert wird. Pferde, die viel Energie für schwere Arbeit benötigen, bekommen zusätzlich Hafer gefüttert. Wusstest du, dass man anhand der Zähne das Alter des Pferds bestimmen kann? Und dass ein Pferd ebenso wie der Mensch regelmäßig zum Zahnarzt gehen sollte?

Das Pferd – Fortpflanzung

Ein männliches Pferd bezeichnet man als Hengst und ein weibliches Pferd als Stute.

Fohlen werden meist im Frühjahr geboren. Die jungen Pferde sind sogenannte Nestflüchter und können schon kurz nach der Geburt stehen und laufen. Bis zu einem halben Jahr nach der Geburt ernähren sich die Fohlen von der Milch der Stute.
Eine Pferdeherde, die in freier Wildbahn lebt, besteht aus einem Hengst und dessen Stuten mit Fohlen.

Nutztier Pferd: früher und heute

Seit über 7 000 Jahren macht sich der Mensch das Pferd zunutze. Zunächst wurde das Pferd als reines Nutztier eingesetzt, um Wagen zu ziehen und um Fleisch oder Milch zu geben. Auch sein Fell fand Verwendung. Dafür zähmten und züchteten Menschen die Pferde und je nach Einsatzgebiet ergeben sich unterschiedliche Pferdetypen. Beispielsweise sind ruhige Rassen, wie die Gruppe der Kaltblüter, geeignet, um in der Landwirtschaft schwere Geräte für die Bestellung der Felder zu ziehen. Mit der Erfindung und Nutzung von landwirtschaftlichen Maschinen ist das Pferd als Nutztier immer weiter verdrängt worden.

Heutzutage wird das Pferd überwiegend als Reitpferd im Pferdesport eingesetzt. Aber auch als Kutsch- und Polizeipferd wird es genutzt. Seit einiger Zeit werden Pferde auch wieder zunehmend bei der Waldarbeit eingesetzt, da sie im Gegensatz zu schweren Maschinen kaum den Boden und junge Bäume zerstören. Die Pferde, die im Wald eingesetzt werden, bezeichnet man auch als Rückepferde.

Dieses Video

In diesem Video lernst du viel Wissenswertes über Pferde. Du wirst sehen, dass das Pferd früher ausschließlich als Arbeitstier eingesetzt wurde. Erst mit der Erfindung von Maschinen verlor das Pferd nach und nach seine Bedeutung als Arbeitstier. Du wirst lernen, in welche drei Gruppen man die heutigen Pferderassen einteilt und wie der Mensch Pferde heutzutage nutzt. Außerdem werfen wir einen genauen Blick auf das Pferdebein und werden dabei sehen, warum das Pferd so schnell laufen kann. Schließlich sehen wir uns die Nahrung und das Gebiss eines Pferds genauer an und lernen etwas über die Vermehrung dieses edlen Tiers.

Nun kannst auch du alle Besonderheiten des Nutztiers Pferd einfach erklären und die Frage beantworten, ob ein Pferd ein Haustier oder ein Nutztier ist. Zur Überprüfung deines Wissens kannst du anschließend noch das Arbeitsblatt und die Übungen bearbeiten. Viel Spaß!

Häufige Fragen zum Thema Das Nutztier Pferd